À Nailloux Outlet Village, La boutique de spécialités régionales “Le Comptoir d’Isatis” est une adresse incontournable pour tous les amateurs d’artisanat et de gastronomie, ainsi que pour les amoureux du Lauragais et de l’Occitanie.
DES PRODUITS DE QUALITÉ
Depuis sa création en 2011 par l’Office de Tourisme, cette enseigne de 180m2 est dédiée aux produits gourmands et artisanaux de notre terroir.
Située sur la place du Village des Marques à Nailloux, une équipe de passionnés sélectionne pour vous le meilleur de la région. Pour preuve, vous y attendent plus de 1000 références rigoureusement choisies en suivant une charte très stricte dont les règles d’or sont :
- L’appartenance à la région Occitanie : pour des produits représentatifs de sa gastronomie et de ses savoir-faire.
- L’utilisation de matières premières locales : pour privilégier l’économie locale et conforter nos engagements au respect du développement durable.
- La vente hors grande distribution : pour garantir l’authenticité de nos produits et éviter les processus de productions industrielles.
- Le sérieux des producteurs : parce que la relation de confiance que nous entretenons avec nos clients et nos producteurs est primordiale.
Pourquoi le Comptoir d’Isatis ?
La boutique est située en plein cœur du pays de Cocagne où la transformation de la plante de Pastel, nommée Isatis Tinctoria, permettait de teindre de riches étoffes en bleu. Grâce à ce pigment, la région connue une période faste à la Renaissance. Aujourd’hui encore cette plante est cultivée autour de Toulouse, mais son utilisation est désormais tournée vers des produits cosmétiques offrant une triple action : hydratante, anti-âge et réparatrice. Le Pastel, également appelé l’Herbe du Lauragais est un véritable symbole de réussite que l’on peut retrouver dans notre boutique à travers des spécialités séculaires.
Nos spécialités d’Occitanie
Gourmands, amateurs d’artisanat ou simples voyageurs trouveront à coup sûr leur bonheur au Comptoir d’Isatis !
- Des plaisirs sucrés avec des biscuits originaux, du miel, des confitures et toutes sortes de confiseries.
- Des plaisirs salés et traditionnels tels que le foie gras de canard, des terrines diverses et variées, de délicieux cassoulets et une ribambelle de légumes secs cultivés à deux pas de chez nous.
- Une cave à vin représentant la richesse de nos vignobles : Minervois, Fronton, Gaillac, Corbières, Madiran se déclinent en rouges, rosés et blancs. Amateurs de fines bulles festives, nous vous conseillons de goûter nos blanquettes et crémants de Limoux. Reine de l’étape locale, la liqueur de violette de Toulouse partage sa célébrité aux cotés des digestifs et de délicieuses bières brassées localement.
- Des cosmétiques à base de Pastel, à la douceur des parfums de Violette, en passant par l’artisanat d’art de maîtres potiers ou de jeunes créateurs de bijoux, tout le savoir-faire de nos artisans se décline à l’infini !
- Il serait dommage de repartir sans un souvenir de la région ou un des nombreux ouvrages garnissant notre espace librairie.
DES COFFRETS SUR-MESURE
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Infos pratiques
- Accès et contact :
Office de Tourisme – Nailloux Outlet Village
31560 Nailloux
Tél : +33 (0)5 62 57 61 67
boutique@lauragaistourisme.fr - Ouvertures
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.
Ouvertures exceptionnelles
