Dans ce cours Cuist'home vous propose d'explorer les plats traditionnels et revisités du Lauragais en version semi-gastronomique !
Au menu :
**Antipasti de courgettes et aubergines au pistou maison
**Tajine de pommes de terre, haricots, légumes de saison et chorizo
**mesturet aux courgettes ou au couge (selon arrivage, dessert du tarn).
Venez cuisiner votre repas du soir en famille et emportez-le pour le savourer chez vous !
Dans ce cours de cuisine, chacun cuisine et la chef vous guide pas à pas en réalisant les recettes traditionnelles en même temps que vous.
Rendez-vous dans une cuisine semi-professionnelle à Nailloux (31560) à 100 mètres du centre ville. Prenez juste vos tupperware, tous les ingrédients et le matériel sont fournis (tabliers, ustensiles de cuisine...).
L'adresse vous sera communiquée après inscription : pour vous inscrire prenez un billet : https://www.billetweb.fr/cours-de-cuisine-lauragaise-revisitee-cours-n-32
Qui est cuist'home ?
"Je suis cheffe cuisinière diplômée (10 ans d'expérience) et voyageuse et je ramène les recettes traditionnelles de mes voyages ou de mes origines familiales pour vous les transmettre, avec passion. Il y a toujours le petit plus des gestes professionnels du métier que je vous apprends à chaque cours (manier un couteau, manipuler les pâtes...). Avec moi tout le monde cuisine ensemble, je vous aide et vous repartez avec 2 belles parts chacun du plat cuisiné !"
Installée à Nailloux depuis peu, votre chef travaille avec des producteurs locaux et/ou bio !
A très vite en cuisine !
